土著岛民的土著生活,我们的海岛之旅
小弟5月的时候发过一篇帖子,介绍了一下我们的海岛生活,有很多榴友跟帖回复,但是5-7月是海参的捕捞季节,小弟忙着出海捕捞和备货,没来得及一一回复各位榴友,实在是抱歉,还有一位大大射了我1000U,我这里找不到记录了,希望你能看到我的帖子,再次表示感谢
接下来开始我们的海岛之旅第二集,老规矩,先来风景,再来海鲜!
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这张照片是在我奶奶家门前拍的,从小就在这片海边长大,赶海,游泳,钓鱼
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长山群岛是有很多海岛组成的,照片里可以看到,远处有一座跨海大桥把两个海岛连接在一起
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日落,听着海浪的声音,很是惬意
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小弟毕业于UK的一所大学,学校还可以,世界排名30左右,毕业后在北京工作了一段时间,感觉不是自己想要的生活,我这个人比较随性,于是乎,辞职,回家,创业,一气呵成,由于工作原因,经常需要跟船出海,现在算是半个渔民
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这个海中间的房子是用来护海的,水产养殖业是我们这里的支柱产业,几乎所有的海区都承包出去了,水域立体使用,远处那些黑色的浮漂是用来养扇贝和生蚝的,吃浮游生物就能长大,水底用来底播野生海参,都是些贵重的海珍品,所以需要有人住在这里,看家护海,天天海景房,哈哈。PS: 大连长海县是全国最大的虾夷贝养殖基地,国内最高端的海鲜基本都是我们这里产的,那个股票没啥希望的獐子岛就是我们这里的
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这是小弟跟船出海捕捞海参,海参在海底20-40米的地方,需要潜水员下到海底捕捞,潜水员都是些身强力壮的汉子,这个职业一般人可做不了,很辛苦
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各种姿势跳水,姿势是不是很帅?潜水员下水的时候脖子上会挂一个兜子,捡到的海参会装到兜子里,捡海参的时候也能捡到海胆螃蟹什么的,有时候也能徒手抓到鱼
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刚出水的海参,在水里是长条形的,受到刺激会变成球状
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这只属于极品,很少有这么漂亮的。而且真正的底播野生海参产量很少,市面上90%以上都是养殖的,都在冒充野生的卖,营养差很多,有机会再给大家介绍。
注意手腕上的伤疤,一会要靠他验证
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潜水员捡上来的海胆,在海上干活,经常来不及吃饭,吃点海胆,补充一下能量
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这只很肥呀,非常鲜美,我是很喜欢生吃海胆,特别特别鲜,我们这里主要有两种海胆,紫海胆和黄海胆,紫海胆更好吃一些,78月最肥
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加个菜,这种贝我们这里叫江腰贝,有的地方叫带子,非常适合生食,好吃
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收点生蚝回家吃,生蚝苗被固定在绳子上,吊在海里,吃浮游生物,这样就可以长大了,虽然是养殖的,但是绝对能达到有机标准
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这东西在我们这里不值钱,新鲜的才2块多一斤,算是最家常的海鲜了,就像土豆萝卜一样
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收货的其他海鲜,做这个工作的好处就是从来不缺海鲜吃,管够造
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海胆宴,有跟我一样喜欢海胆的朋友吗?
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大铁锅煮了满满一锅螃蟹,看起来是不是很有食欲!
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